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summicron50

牛頬肉の赤ワイン煮。

直島から来た友人とともに、近くのBistro bar a vin C、ビストロ・セーで。 赤のグラスワインに、前菜の盛り合わせ、リヨン風サラダ、ツバスのカルパッチョを頼んだ後、何がお勧めですか、とお店の方に聞いてみた。 冷たいものばかりですので、温かいものを…